Shinpo Co., Ltd. (Nagoya, Japan) has the No. 1 share of smokeless Yakiniku grills in Japan.

무연바베쿠 로스타의 일본 시장점유률No. 1의 톱 메이커:심포 주식회사(나고야·도쿄)

구이 전문점 비즈니스는, 매일이 승부입니다.평소의 청소나 정기적인 로스터 검사가 제대로 돼있는지 손니들이 제일 민감하기 때문입니다

유지보수 1：매일의 청소.

심포의 진정한 고객은, 로스터를 사용하기 전이 아니라, 구입하여 사용하시고 나서라고 생각합니다.고기가 잘 구워지고 있는지, 배기는 이음이 없이 순조로운지,레스토랑의 매상이 정상적인지 경영자와 함께 해결해 나갑니다.

유지보수 2: 소모품

기대이상의 성능을 발휘하는 것은 말할 것도 없습니다.매일 손님들이 사용하는 요리기구 입니다.고장이나 불만이 있으면 손님들이도망쳐버리겠지요.고장이 일어나기 어려운 로스터 설계도 심포의 강점입니다.

　
소모품은 어떻게 주문하면 되는지요?

＜소모품＞
Grease Filter	Ceramic Charcoal	Radiant Plate

유지보수 3:
.로스터 내벽의 기름끼나 먼지가 적은만큼 매일의 청소가 간단합니다.

배기 공간에 공기층을 형성하여 기름끼가 내벽에 부착하기가 어렵게 설계했기때문입니다.매일의 기름끼를 청소하는것은 아주 대단한 작업량인것을 잊어서는 안됩니다.

델리 청소 메뉴얼(예：SKRW 세라믹탄 타입)　

■청소 메뉴얼(PDF 다운로드할 수 있습니다)
SRW Gas + Cast Iron Grill DownLoad	SPRW Radiant Plate + Net Grill DownLoad	SKRW Ceramic Charcoal + Net Grill DownLoad	SSRW Charcoal + Net Gril 숯불 가스 겸용타입 DownLoad	SSRW Charcoal + Net Gril 숯불용타입 DownLoad	SERW Heater + Net Grill *Work In Progress

청소시는 반드시 배기 팬을 멈추어 주세요. 　　　처음으로 구입할때, 여비부품 구매를 권합니다.

＜톱링＞
수시로 젖은 타올로 기름끼를 닦아내 주세요.하루에 한 번은 스펀지(까칠까칠한 면)로 더운 물에 씻어 주세요.정기적으로 금속 연마를 해 주세요.

＜SKRW C세라믹탄＞
세라믹탄의 염 구멍(불길이 나오는 구멍)이 막히지 않게 반드시 하루에 한 번은 와이어 브러쉬로 페물을 떨어뜨려 주세요.절때 물에 넣어서 씻으면은 안됩니다.

＜사나＞
하루에 한 번은, 스펀지(까칠까칠한 면)로 뜨거운 물에 씻어주세요.

＜숯단지＞
하루에 한 번은 더운 물에 담그어,금속 수세미로 페물을 청소해 주세요.

＜드레인 커버＞
하루에 한 번은, 스펀지(까칠까칠한 면)로 더운 물에 씻어 주세요.

＜버너 헤드＞
하루에 한 번은, 스펀지(까칠까칠한 면)로 더운 물에 씻어 주세요.

＜버너 보디＞
반드시 하루에 한 번은 와이어 브러쉬로 페물을 떨어뜨려 주세요.정기적으로 플라스틱 해머나 나무망치로 몇차례 두드려 안의 녹물이나 오물들얼 제거해주세요

＜드레인 팬＞
남은 물의 양에 관계없이 2 회전에 한 번은 물을 가해주세요.하루에 한 번은, 스펀지(까칠까칠한 면)로 더운 물 씻어 주세요.

＜이너 케이싱＞
하루에 한 번은, 스펀지(까칠 까칠한 면)로 더운 물에 씻어 주세요.

＜필터 세트＞
하루에 한 번은 마른 걸레로 표면에 부착한 기름을 닦아 주세요. 2개월에 한 번은, 금속 필터 교환이 필요합니다. 필터 세트를 스펀지(까칠까칠한 면)로 더운 물 씻어 주세요.

＜아우터 케이싱＞
하루에 한 번은 스펀지(까칠까칠한 면)로 거품을 일군후 물기를 제거하여 거품 세정을 해 주세요.그리고 젖어 걸레로 물기를 닦아내 주세요.

F·D　연결드럼
하루에 한 번, 손이 닿는 범위를 젖은 걸레로 유분을 닦아내 주세요.연결드럼을 분해하면 안됩니다.

F·D　연결드럼
하루에 한 번, 손이 닿는 범위를 젖은 걸레로 유분을 닦아내 주세요.연결드럼을 분해하면 안됩니다.

｜

｜

｜

｜

｜

｜

｜

｜

｜

｜

No.1 Restaurant

｜

｜

｜

｜

｜

｜

Copyright (C) 2012 Shinpo Co., Ltd. All Rights Reserved.

8F　Mitsui　Sumitomo　Kajio　Oji　building,
2-30-2 Oji Kita-ku, Tokyo 114-0002 JAPAN
Tel ： +81 3-5959-6761　 Fax ： +81 3-5959-6830